
53°酱香型白酒
香气突出:以酱香为主导,融合焦糊香、花果香、陈木香等复合香气,不添加任何香料,全靠自然发酵形成
入口柔顺:53度酒液滑过舌面如丝绸般顺滑,初尝有甘甜感(类似麦芽糖或野花蜜),伴随轻微刺激但迅速被醇厚酒体平衡 层次丰富:中段可感知焦香、酸爽(如青梅)、微苦(如黑巧)、坚果香(如炒花生)等多层风味,被称为“嘴里开盲盒” 余韵悠长:空杯留香持久:饮后6小时以上仍能闻到酱香,冬季甚至可存香一整天 喉韵绵长:下咽后香气可回涌达40分钟,部分老饕形容次日晨起刷牙仍有余香即采用贵州茅台酒工艺酿制的白酒,它以完整的高粱作为原料(破碎率不高于20%),且一定是仁怀地区生产的红樱子糯高粱。其单次酿制周期长达1年,期间需要2次下沙(投料),9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,
展开剩余33%原酒酿制完毕后窖藏3年,再与年份酒勾兑,继续窖藏1年方可出厂。
优质坤沙酒闻起来有非常浓的漆味且浓而不艳,入口酱香味浓郁,甘润无比、醇厚优雅、绵柔顺滑、落口爽净,有粮食香、花香、酒糟味、果香、焦香,
但以酱香为主,各种香味儿协调自然,层次分明,回味悠长,且空杯留香久。杨:181 8340 6119
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